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第三届振兴杯武夷岩茶大赛奖项揭晓茶王实至名归

2024-11-25 00:29:14 来源：海峡网

海峡网讯（吴红）第三届振兴杯科特派（即科技特派员）赋能武夷岩茶大赛历时一个多月，19日在福建武夷山市举行颁奖典礼。武夷岩茶大红袍、肉桂、水仙、名丛茶王悉数亮相，备受瞩目。众多年轻制茶师脱颖而出，成为武夷岩茶传承与创新的重要力量。

大赛共收到茶样1585个，其中武夷大红袍599个、武夷肉桂531个、武夷水仙360个、武夷名丛95个。经过初赛、复赛、决赛多轮比拼，评选出茶王4名、特别金奖12名、金奖46名、银奖60名、工匠奖104名。

颁奖嘉宾合影。摄影：大造吾澄

组委会特邀冯廷佺、李陵军、何孝延、陈雪玉、刘国英、马梅荣、徐秋生、梁立生、徐斌、吴宗燕、余盛良、王小明、潘行彪、叶苍苍、周泽有、许千里16位省级和武夷山市茶叶专家库成员，严格按国家标准对茶样进行审评。全程遵循公平、公正、公开原则，视频直播，现场开奖，保障赛事规范透明。

个人名义参赛的曹佳获大红袍茶王、武夷山市宏河谷茶厂钟健获肉桂茶王、武夷山市焕岩茶叶店陈艺行获水仙茶王、武夷山市忠孝传家茶业有限公司吴孝忠获名丛茶王。

大红袍茶王曹佳系武夷山首批茶艺师出身，从事茶行业十余年。其参赛经历颇为传奇，2019年第一次参赛即获肉桂茶王，今年第一次参加振兴杯即夺大红袍茶王。她大部分时间做的是原料收购和供应，有了满意的产品才送样参赛。收百家茶，集百家之所长，所以对讲究拼配工艺的大红袍特有感觉，她这样风轻云淡地解释获奖原因。曹佳像一位斗茶界隐者，平日与世无争，出世一鸣惊人。

大红袍茶王曹佳（女）接受奖牌。摄影：大造吾澄

肉桂茶王钟健是本届大赛最年轻的茶王。90后的他从爷爷、父亲手上承得制茶技艺已经14年了，他让父亲上台领奖，以表达感激，分享喜悦。这次参赛，钟健选用自家高山生态茶山原料，手工制作，成就了岩茶大赛肉桂品类首位“三连冠”，即当年度连获三个肉桂茶王。值得一提的是，今年3月他获评武夷岩茶（大红袍）传统制茶“第三届传承者”，这是武夷山新一代制茶师的至高荣誉。

肉桂茶王钟健。本人供图

水仙茶王陈艺行是科班出身，2012年毕业于原天福茶学院第二届茶学专业。这次参赛，他选用的是坚持8-9年生态化管理的青叶原料，茶汤呈现高级兰花香。陈艺行不是武夷山人，意味他的岩茶之路并不容易，但他一路拜名师求技艺，充满信心。他说，我是真的因为热爱选择了茶。如今，他创立的“焕岩”品牌，已经在厦漳泉拥有5家品牌店，在广东、上海、湖北等地拥有十几个品牌专柜。

水仙茶王陈艺行。本人供图

名丛茶王吴孝忠和振兴杯大赛很有缘分，是上一届大红袍茶王得主。他参赛的初衷，是检验自己做出的茶能达到什么水准，因为斗茶赛能给出权威答案。从2015年开始，武夷山大大小小的斗茶赛他都会参加，是名副其实的劳模选手和获奖大户。目前拥有粉丝10W+，他深谙互联网流量和销售技巧，并不断提升制茶工艺，双轮驱动，成功盈利。吴孝忠不愧为武夷山网红里最会做茶的新一代制茶师。

名丛茶王吴孝忠。本人供图

四位茶王均为80后、90后茶人，在激烈的斗茶大赛中突围而出，站到了最高领奖台上。展望未来，在科特派的助力下，他们都有信心继续提升茶叶种植制作技术，扩大茶叶产能，精耕茶品牌，为武夷山的茶产业发展贡献一份力量。

近年来武夷山市委、市政府以“三茶”统筹发展为引领，聚焦文化赋魂、科技赋能，推动茶产业全产业链融合发展，越来越多的茶科技特派员走进基层，投身于乡村振兴事业，为茶企、茶农带去新理念、新思路、新技术。武夷山市副市长张立明在颁奖典礼致辞中说：“全市115个行政村实现了科特派服务全覆盖、茶产业全产业链实现了科特派服务全覆盖。”

武夷山市茶产业科技特派员协会会长余盛良表示，目前主要在茶产业种质资源、生态种植、生产加工、衍生品开发、市场营销和茶文化茶品牌建设6个领域发力，推行茶山生态防控、生物防治、有机肥替代化肥技术，推广“智慧制茶系统”，及时了解、解决茶农茶企在茶叶种植、生产、加工、销售中遇到的技术难题，为茶产业绿色发展助力。