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马静芬谈褚橙传承说了什么?马静芬谈褚橙传承怎么回事?

2019-09-23 09:32:57 来源:21世纪经济报道

褚时健之后,褚橙能否继续保持市场竞争力?

9月22日,2019年褚橙产品说明会在云南省昆明市举行。褚时健之子、褚氏农业总经理褚一斌说,这是今年3月老父亲离开后,举行的第一次褚橙发布会。

他说这句话的时候,其背后的大屏幕上是褚时健工作的照片。褚时健夫人,褚氏农业名誉董事长、87岁的马静芬来得晚了一些。因此褚一斌在讲家庭时候,特意留到了发布会最后。

2019年3月5日,91岁的褚时健离世,其子褚一斌成为褚橙“掌门人”。

褚一斌在现场坦言,事实上今年遇到了三个困难。第一是父亲的离世,“老父亲离开,使得我们失去了掌舵人,我们担忧还能不能把褚橙这个品牌继续做好。”

第二是,褚橙生长质量最关键的春秋两季,也都遭遇困难。

在春天,褚橙果树存在着花量过度,小果过多的问题。“小果多,对于果树的承载量来说是一个负担,因此我们进行了一系列的结构调整”,褚一斌说。

不仅如此,今年春天整个云南也经历了少有的严重干旱。

21世纪经济报道记者从云南省气象局了解到,今年3月以来,云南省降水量较常年同期偏少37.1%,平均气温较常年同期偏高1.1℃,为历史第5高;4月以来全省累计出现35℃以上高温204站次,为常年同期的2.48倍,破历史纪录。

而以褚橙种植基地的情况说,对比去年同期,今年的降雨量仅134毫米,低了100多毫米,而蒸发量却有较大的提高。

“但好在我们基地的蓄水池建设很完整,这得益于老父亲对于水源的建设,在今年起到了极大的作用”,褚一斌说。

关关难过,关关过。到了秋季,也进入了褚橙品质变化的关键阶段。褚一斌说,“果子进入成熟期,此时跟阳光和空气的接触关系,决定了最终的口感,既不能过于接触阳光,也不能过于荫蔽。”

“这一道关很难处理”,褚一斌说,“完全靠人工修剪,我们基地的员工像理发师一样,一棵树一棵树的去处理。”

过了这一关,褚橙也将迎来2019年的收获期。

他预计,今年的采果期将比过去提前10天,即10月25日左右会采摘果实。“今年的指标与去年比,糖度比去年同期高了一度左右,但酸度偏低。因此接下来的三十天,如果没有恶劣的天气,褚橙的品质将高于历年的平均水准”,褚一斌说。

21世纪经济报道记者注意到,在发布会上也展现了褚一斌掌舵后,求新的一面。其中,不仅发布了新一代的褚橙分选体系、褚橙包装的2.0版、褚氏现代化企业管理理念,甚至还和日本快消企业格力高合作,推出了褚橙风味的饼干棒。

对于未来褚橙的发展,褚一斌用了16字来概括:励志褚橙,致敬人生,共生共享,融合发展。

他解释说,“前两句是给老父亲,后两句是讲给自己的团队和合作伙伴,即在继续发扬老父亲励志精神的时候,也会继续与各方伙伴合作,一起发展壮大。

对此,已连续八年成为褚橙线上总经销商、每年销量占到1/3的本来生活网也表示认可。本来生活网总经理刘有才表示,对今年的褚橙品质充满信心,今年会继续帮助褚橙实现品牌升级,并且在褚橙发货前,全部再次进行开箱品控,提升用户对褚橙品质的感受。

“褚时健”不再苦笑

在现场,87岁的马静芬精神矍铄,一边听各位嘉宾的演讲,也不时拿起一沓厚厚的文件阅读。

发布会最后一个环节,褚一斌搀扶着马静芬登台。马静芬说,家族传承是很复杂的事情,最后达成协议的传承方法比较合情合理。传承方面虽然还有一些诉求还没有达到更好的状态。但传承这个问题难免出现的一些困难,“但我相信我们这个家庭的人都是很明智的,绝对会处理好内部的小矛盾,我们的梦想是要把褚橙品牌世世代代的传承下去,还要不断创新。”

今年是褚一斌接手褚橙的第二年,马静芬表示,“我对他的看法是,他很辛苦,他从来没有接触过这一行业,但他很快的就接手了。”

“农业方面的创业是很困难的,农业有很大一部分是靠天的。所以困难比较多。前段时间,还有些人对褚一斌不放心”,马静芬说,“请大家放心,褚一斌一定把队伍带领好”。

褚一斌在接受21世纪经济报道记者采访时表示,其任上,是希望将过去褚橙的家族化、传统农业的生产经营方式,转变为现代化的企业管理模式。

值得一提的是,在今年褚橙的外包装上,褚一斌做了一个细微的改动。即过去的包装上,褚时健头像的logo,是一个“苦”的状态。褚一斌在今年提出了用“微笑”的代替原logo。他对21世纪经济报道记者解释,“父亲的苦,是体现在创业的艰辛上,但他是以劳为乐,其内心是快乐的。因此我们希望他用更加快乐的状态出现在产品包装上”。

他还认为,去年褚时健给自己的工作打80分,自己不敢认同,“我认为自己去年为60分,而今年争取达到70分。”

接手褚橙后,褚一斌还对未来整个企业的发展做出了新的规划:“我们计划成立农业技工学校,把周边三个县的农民进行基础培训,不收学费,还发生活费。还对外输出农业基地的种植生产管理和技术输出,争取2-3年后,进行褚橙的品牌输出。”

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