漳州牛肉禽肉制品首次出口新加坡

4月24日，一批共计6400份黑椒牛肉和咖喱鸡肉即食料饭，经漳州海关监管合格后顺利出口新加坡，这是福建首次向以监管严苛著称的新加坡出口牛肉及禽肉制品，为“漳味”食品开拓国际高端市场再添新成果。

随着食品工业化技术快速发展和加热厨电的普及，兼具便捷性和安全性的即食料饭成为全球消费新趋势。漳州市同发食品工业有限公司紧抓市场机遇推出系列产品，其不含肉制品的咖喱蔬菜饭、茄汁白芸豆饭等产品已在新加坡市场获得良好反响。

新加坡对进口肉类制品实施严苛的监管标准，特别是在原料溯源、加工工艺和微生物控制等方面要求极高。为帮助该公司顺利开拓新加坡市场，漳州海关组建工作专班，为该公司详细解读新加坡食品局相关标准，通过在线审核资料、实地指导和模拟检查等措施对企业产线设计、设施建设、原料验收、卫生操作、加工作业流程、食品安全管理体系等关键环节进行“全面体检”，助推企业顺利获得牛肉及禽肉制品出口新加坡的注册资质。（记者 王心如 通讯员 刘雅婷）