福州：春节消费 向新向绿
新金东农场的水培种植温室大棚里绿意满满，水培生菜经过40—50天的生长就能上市。新华网 刘丰 摄
新华网福州1月8日电（刘丰）1月7日是农历十二月初八，是腊八节。俗话说“过了腊八就是年”。随着春节临近，福州大街小巷年味逐渐浓厚，市民开始准备年货。当天，福建省消委会与福州市消委会组织消费者开展“两节”走进企业消费体察活动，通过走访和体验，让消费者愿消费、敢消费、乐享高品质消费。
在位于福州琅岐的新金东农场，一栋栋现代化的温室大棚整齐有序地排列在田间，大棚里暖意融融，上海青、小白菜、茼蒿等蔬菜长势喜人。项目负责人李小强介绍，目前基地绿叶菜以大棚种植为主，大棚内蔬菜采用绿色种植技术，不使用农药、化肥，为消费者提供“放心菜”。因为蔬菜绿色健康，新金东农场与永辉超市合作，蔬菜从基地采摘到工厂生产、到物流转运门店、最终到消费者手中，实现24小时新鲜送达。
除了蔬菜供应，永辉超市还与新金东农场拟定共同打造全省生鲜蔬菜全产业链示范基地，琅岐基地一期规划建设近600亩定向种植示范基地，通过源头把控商品质量和全程可追溯的运作模式，有效把控食品从田间地头到饭桌之间的所有流通过程，让市民不仅有“舌尖上的美味”，更有“舌尖上的安全”。
在永辉超市福州大儒世家店，前来购物的市民摩肩擦踵。这是永辉超市在鼓楼区首家“学习胖东来”自主调改店，调改后于2024年12月28日恢复营业。
永辉超市福州大儒世家店调改后客流量增长了4倍。新华网 刘丰 摄
该店店长吴志炜介绍，恢复营业后，门店汰换了70%的商品，还规划了“福州特色商品馆”，引入福州6区7县近100种农特产品和手工艺品。“闽清的毛脚鸡和黑猪肉、永泰的富泉羊、琅岐的青蟹、龙祥岛的甘蔗……这些农特产品来自福州不同地方，都是我们的供应链团队精挑细选的。像闽清的黑猪肉，从猪仔阶段开始就每天在山林中跋涉十几公里，是所有猪种类中的‘运动猪’‘健康猪’‘生态猪’；永泰的富泉羊，最大的特点就是全部山地散养，特别适合调味清淡的做法，品尝原味，一口下去，满嘴回香……”吴志炜说，目前客流量较调改前增长了4倍，针对春节消费，门店也根据需求备足库存。
百饼园的年糕，既坚持传统，又有创新。新华网 刘丰 摄
年糖、年饼、年糕等是福州传统年俗里的必备年货。在福州老字号百饼园澳门路店，年糖、年饼、年糕等不仅有传统年味，也有满满新意。福州百饼园食品有限公司品牌主理人吴凡介绍，近年来百饼园糕点注重“传统+创新”，例如用传统技艺制作的年糕，创新推出了锦鲤、金砖、元宝等造型，深受年轻人喜爱；年糖、年饼在包装上有传统的红色款和年轻化的卡通款，能满足不同人群的需求。目前，年货相关销售额已经占门店销售额的40%。
