建窑建盏：一枚小盏何以盛装“星辰大海”

11月21日上午

“星辰大海——建盏艺术精品展”

在福建省海峡民间艺术馆开幕

与远在中国国家博物馆的

“紫玉瓯心——中国建窑建盏文化展”遥相呼应

联袂向八方游客展示

福建这一特色文化名片的魅力

建盏是宋代八大名瓷之一

因产自宋朝建州府建安县

今建阳区水吉镇后井村一带而得名

被誉为瓷坛“黑牡丹”

是宋徽宗最爱的“斗茶神器”

一度经海上丝绸之路热销海外

2011年建窑建盏烧制技艺

被列入第三批国家级非物质文化遗产名录

入窑一色 出窑万彩

一枚茶盏何以盛装“星辰大海”？

这要从建盏工艺说起

建阳区水吉镇后井村一带的土壤

含有丰富的铁元素

用它们作为胎体

以当地釉石、草木灰等材料入釉

再经过窑炉内1300度以上的高温烧制

通过良好的还原气氛

可以烧制出令人惊艳的结晶斑纹

兔毫釉 似兔毛纤细柔长

鹧鸪斑 似鹧鸪鸟羽毛的纹路

油滴釉 如繁星点点闪烁

曜变 如日月星河璀璨夺目

……

在微观视角下

这些结晶会呈现更加千姿百态的绚烂

每一枚建盏

都有自己的“星辰大海”

建盏是火与土高难度结合的艺术

其釉面纹理

是釉水发生化学反应的结果

不受人为控制

烧盏13道工序

从泥料的选择、釉水的配比

草木灰的矿物组成

到烧制温度的曲线、窑炉内位置的摆放

再到风向的变化、空气的湿度

……

每一个微小的变量

都可能让成品差之千里

因此

烧盏如同“开盲盒”

每一枚建盏都是独一无二的

且拥有人工难以匹敌的自然之美

建盏的文化底蕴和独特魅力

激发了一代代建盏人

接力奔赴更广阔的“星辰大海”

他们不辞辛苦

孜孜求索

不仅复刻了老祖宗的手艺

成功复原并发展了宋代建盏中的

兔毫盏、鹧鸪斑盏、油滴盏的烧制技术

并反复试验、大胆创新

通过改变釉水、器型、烧制技艺等

努力烧制“自己的代表作”

创造出许多艺术形象鲜明的作品

晶体更加丰富多姿

建盏也从一门手艺

发展成为建阳的富民产业

对外交流的重要文化符号

盏盏生辉

气韵绵长

（蒋丽敏 陈丹）