福州持续推进“光盘行动” 树立文明餐桌新风尚

“珍惜粮食，杜绝浪费”“践行光盘，从我做起”……近日，记者走访福州多家餐饮店看到，餐馆内在醒目位置张贴着倡导文明用餐、制止餐饮浪费的标语，市民自觉按份点单、按需取餐，主动践行“光盘行动”。

近年来，福州持续倡导全社会形成崇尚节约、反对浪费的餐饮消费新风，进一步增强全民爱惜粮食、节约粮食意识，制止餐饮浪费成效进一步凸显。

记者在市区不少中式餐饮店看到，店内以小份菜方式推出各式餐食，顾客可根据需求下单。“我们点了4个小碗菜，两荤两素，正好够吃。”在西洪路一家餐饮店里，正在和女儿一起用餐的刘女士说，“任何一粒粮食都来之不易，绝对不能随便浪费食物。”

在农村，同样在践行“光盘行动”。“以前村里办红白事比阔气、讲排场，现在村里成立红白理事会，会对酒席标准、宴请规模等进行引导，减少食物浪费。”长乐区鹤上镇新览村党支部书记陈忠铤说，近年来，长乐区各村倡导文明用餐，反对大操大办、互相攀比、铺张浪费等不良风气，广大村民自觉践行“光盘行动”，文明乡风愈发盛行。（记者 沐方婷）