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中国乡宴走进诏安：挖掘侨乡特色文化助力乡村振兴

2023-08-15 10:08:28 来源：海峡网

8月12日，大型乡村振兴文化旅游品牌活动《中国乡宴》第二站在漳州市诏安县建设乡建华社区开启。

中国乡宴·诏安站活动，由福建省乡村振兴促进会、福建省乡村振兴基金会指导，诏安县委宣传部、诏安县文化体育和旅游主办，诏安县建设乡政府、福建八闽优品网络科技有限公司承办，诏安县工信局、诏安县妇联、诏安县供销合作社、诏安老年大学协办，福建联合智闻传媒发展有限公司提供原创策划支持。现场宾客云集，诏籍台胞及后裔代表、诏安乡贤、诏安籍华侨华人、助力诏安乡村振兴的新农人代表和建华社区居民欢聚一堂，品尝充满印尼风情的“侨味”乡宴，传承非物质文化遗产，体验嗨翻乡间夏夜的村晚，感受原中央苏区县诏安的红色魅力。

中国乡宴·诏安站为期3天，陆续开展“诏安乡宴”“诏安村晚”“文化赶圩”“诏安山海之旅”“全媒体采风”等系列活动。

诏安，地处福建南端、闽粤交界处，素称“福建南大门”，是世界长寿之乡、中国书画艺术之乡、中国青梅之乡，物产丰富，饮食上更是兼容闽粤精华，自成风格。本次活动的所在地——建设乡建华社区，自上世纪60年代初印尼归侨安置以来，居民们仍保留着许多印尼民俗和饮食习惯，因此本次中国乡宴的“诏安乡宴菜单”汇集闽南、粤东与印尼风味，有诏安熏肉、梅汁蒸鳗鱼、炸马蹄酥、印尼九层糕、印尼粽条、蒜蓉海蛎蒸紫菜、八仙茶香虾、咖喱鸡、荷合包、高烧白菜、虾丸汤、小肠石橄榄汤、诏安甜汤等等“侨味”十足。

中国乡宴·诏安站村晚汇演也特别邀请了中国正能量歌手许嘉文倾情助力，许嘉文创作了《撸起袖子加油干》等多首励志歌曲，拥有《坚持梦想》《幸福都是奋斗出来的》《人生路上想父母》等多首代表作，每一首都脍炙人口。

在点燃乡村振兴之夜的诏安村晚舞台上，中国乡宴组委会还特别邀请了南筝（诏安演奏技艺）项目县级传承人沈瑞群、诏安歌手阿土和诏安县老年大学的艺术家们倾情演绎，为观众带来一场文化视听盛宴。好客的建华社区居民，还带来了热情洋溢的印尼风情舞蹈。

本次活动还特别邀请当地优质企业展销诏安地方特色产品，包括诏安青梅、八仙茶、烤鳗、地瓜、龙眼、百香果、红心芭乐、青梅酒、生蚝烤虾等海鲜干品、黄金兴咸金枣、燕窝果、富硒大米等。据悉，中国乡宴·诏安站启动以来，得到了惠闽宝、丰锦文旅、福建天马科技集团股份有限公司、诏安梅满天下食品有限公司等数十家本地企业的大力支持。

活动现场，惠闽宝为大家准备了幸运大抽奖，让每一位参与的乡亲都有机会获得一份惊喜和关爱。据介绍，“惠闽宝”是由国家金融监督管理总局福建监管局、福建省医疗保障局、福建省地方金融监督管理局、福建省农业农村厅等多个省级政府单位联合指导，按照“政府引导、自愿参保、商业运作、定位补充、投赔便捷”总体要求设计的，与基本医疗保险相衔接的定制型商业补充医疗保险，是多层次医疗保障的有益补充。

除了美食好物，诏安的秀美风光也值得一提，本次活动还邀请了数十位媒体达人、旅行社代表在活动期间对诏安进行文旅采风，采风团一行共同参观月港事件纪念馆、月港水库，重温历史记忆，去打卡诏安县梅岭镇清新海景、司下村饱经沧桑变幻的土楼古迹、充满异域风情的闽粤第一城、素有“闽南第一峰”之称的佛教圣地九侯山，深度体验诏安的小城慢生活。