福州赤潮“追踪者”守护群众舌尖安全

穿梭海域取水、制样、冲刷……

赤潮“追踪者”守护群众舌尖安全

3日上午，连江定海湾风平浪静，市海洋与渔业技术中心技术人员黄晓南和同事乘着小渔船一路前行。沿途碧海蓝天，但他们无心赏景——自登船的那一刻起，他们已投入到紧张的海水采样准备工作中。

技术人员在海上采集样本。（市海洋与渔业技术中心供图）

每年4月至6月是福建省海域赤潮的高发期。随着海域水温升高，藻类肆意生长，赤潮发生几率大大增加。为能第一时间追踪赤潮、及时反馈海域情况，一批渔业部门技术人员奋战一线，筑牢渔业生产安全“防线”。

随浪起伏的渔船上，大大小小的监测设备错落摆放，“全副武装”的黄晓南走到船边，娴熟地抛罐舀水，收绳一提后，又将取回的海水灌入待测容器中，制作成海水样本。取水、制样、冲刷……一整个早上，黄晓南与同事直面烈日“烤”验，乘船穿梭于定海湾内的4大监测点，完成4个海水样本采样。

为何要持续不断地“追踪”赤潮？黄晓南告诉记者，赤潮的发生属于生态异常现象，往往是海洋中一些微藻、原生动物或细菌在一定环境条件下，暴发性增殖或聚集，进而引起水体变色。赤潮出现时，大片海域会呈现一片片红色或褐色等颜色，给周边水产养殖业等造成损失。

“有毒赤潮一旦发生，区域内其他贝类，甚至鱼类，都有可能染毒。如果这些贝类、鱼类不慎被食用，有可能会引起人体中毒。”黄晓南说，引发赤潮的藻种不同，具体影响也有所不同，监测时，包括海水的PH值、盐度、溶解氧、叶绿素-a及藻种密度等多种要素都要监测到位。

赤潮的追踪与预警，关系着千家万户的舌尖安全。近年来，随着国家对食品安全和环境问题日益重视，赤潮的加密监测频率已提高至一周两次。“这个‘五一’，我们有3天都出了海，采样、监测、结果报送环环相扣，行动必须要快，像这样关系生产安全的问题拖不得。”黄晓南说。

目前，市海洋与渔业技术中心在连江重点养殖监控区布设8个站位，为各大养殖平台及其他渔业生产提供赤潮监测服务。渔民可通过短信、广播等多种渠道，第一时间了解赤潮警报信息，采取相应措施，及时防范赤潮危机。

当天下午，黄晓南回到了实验室，再次投入到紧张的监测工作中。（记者 蓝瑜萍）