蒸年糕、吹芦笙、踢足球……中国少数民族群众别样庆新春
新华社北京1月25日电题:蒸年糕、吹芦笙、踢足球……中国少数民族群众别样庆新春
新华社记者
“又是一年新春到,家家户户忙蒸糕。”新春伊始,福建省福安市坂中畲族乡廉岭村飘起了阵阵年糕香。
灶膛里红红的火苗舔着灶台上的大锅,锅中的沸水“咕嘟咕嘟”冒着泡泡,锅上的蒸笼散发出腾腾热气……在畲族村民雷廷寿的家中,一家人正热火朝天地制作着年糕,为春节增添年味儿。
春节是中华民族传统佳节。作为统一的多民族国家,中国各少数民族有丰富多彩的民族文化和历史。在一些多民族聚居的地区,春节、端午节、中秋节等传统节日也成为各民族共同欢庆的日子。
每年新春到来,少数民族群众会以独具特色的方式庆祝新春佳节,期盼万物生长、共享团圆时刻。蒸年糕、吹芦笙、踢足球等习俗转化为各民族群众喜爱的娱乐活动。
陈美光在和女儿享用年糕。(福安市融媒体中心供图)
“年糕寓意着团团圆圆、年年高升。”这便是畲族群众过年喜欢吃年糕的原因,雷廷寿的妻子陈美光边说边将制作年糕的原材料放上餐桌,随后开始制作。
她先用高压锅把糯米煮熟,再加入白糖、地瓜粉和熬好的红糖水,紧接着将它们搅拌均匀,形成糊状后舀进蒸笼里,撒上黑芝麻、花生、红枣等干果,最后把蒸笼放进灶台上的大锅蒸3个小时。
“好香啊!”忙活了一上午,年糕终于蒸熟了,雷廷寿的小女儿雷迪羽趴在桌边,眼巴巴地望着刚出锅的年糕。
年糕可自家食用,也可馈赠亲友。浓浓的人情味儿就蕴含在做年糕、送年糕之中。“图的就是个喜庆吉利。”陈美光笑着说。
写福字、绣荷包、打糍粑、跳芦笙舞……在广西环江毛南族自治县思恩镇陈双村,壮、苗、毛南、汉、布依等民族群众正在开展“民族团结一家亲”迎新春游园活动。
陈双村是全国民族团结进步示范村。20世纪90年代以来,驯乐苗族乡、下南乡等地贫困和库区群众陆续搬迁到陈双村,陈双村由此成为一个壮、汉、毛南、苗、瑶、水、布依、侗、满、仫佬、土家等11个民族聚居的移民大村。
陈双村双乐屯富有苗族特色的民居前,苗族村民韦玉荣和同伴们吹起芦笙跳起舞,浑厚响亮的芦笙声回荡在山谷中。
“春节是团圆的日子,我们苗族群众聚在一起,用吹芦笙、跳芦笙舞的传统形式喜迎新春。”韦玉荣说。
云南省沧源佤族自治县龙乃村足球队与永和村足球队在进行一场足球比赛(2022年12月7日摄)。新华社记者 江文耀 摄
每年春节,备受云南省沧源佤族自治县龙乃村佤族村民们期待的,是“迎春杯”足球赛。
今年春节假期,龙乃村第三届五人制“迎春杯”足球赛如期举行。“我们分成了中年组和青年组,分别角逐冠亚军。”龙乃村足球队队长鲍艾改说。
平日里,村民们白天干活,晚上一有时间就来球场踢踢球。过年前后,足球氛围尤其浓厚。
“过年要是不踢球,总感觉差点什么。”踢了20多年足球的村民赵志阳说。
在广西罗城仫佬族自治县四把镇小稔屯,民间剪纸艺人展示自己的生肖兔剪纸作品(2023年1月16日摄)。新华社发(韦如代 摄)
源远流长的非遗技艺作为新春佳节的庆祝方式,承载着少数民族群众的美好愿景。
在广西罗城仫佬族自治县四把镇小稔屯,当地仫佬族村民举行“百兔迎春”非遗剪纸活动。
仫佬族剪纸技艺由仫佬族群众代代相传,以日月、花鸟、鱼虫、劳作场景等农业生活主题为主,造型古朴、简洁、风趣,兼具夸张性、幻想性、写意性等特征,极具民族特色。
2018年,“仫佬族剪纸技艺”入选第七批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。
活动现场,这项非遗技艺的传承人罗华清带领村民用“提、转、剪、修”的传统技法,剪出“前兔似锦”“大展宏兔”“兔来运转”等一百只别具风格的小兔子,寄托着仫佬族村民的新年心愿。
同乐不同样,中国各民族的节庆活动,承载着人们对新年幸福生活的向往。(记者孟佳、王承昊、黄浩铭、付敏、严勇)