福建建瓯：挖掘传统美食 发展餐饮经济

8月8日，市民在2022年中国（建瓯）美食文化旅游节活动现场购买建瓯熏鸭。

近年来，福建省建瓯市充分依托当地美食文化优势，积极打造“建州味道”美食品牌，在产业扶持、技术培训等方面下功夫，为增加就业岗位、拉动社会消费、促进社会经济发展起到积极的推动作用。8月8日，建瓯市被中国烹饪协会授予“美食文化地标城市”。

新华社记者 林善传 摄

8月8日，小朋友在2022年中国（建瓯）美食文化旅游节上品尝美食。新华社记者 林善传 摄

8月8日，市民在建瓯市区一家美食店品尝当地传统美食。新华社记者 林善传 摄

8月8日，建瓯市区一家美食店服务人员在摆放特色小吃。新华社记者 林善传 摄