2021年度《安溪铁观音质量安全白皮书》发布

新华网福州7月29日电（刘默涵）7月29日，安溪铁观音质量安全跟踪研究项目组在首届全球农遗•安溪铁观音茶文化系统保护与发展论坛上，发布2021年度《安溪铁观音质量安全白皮书》。白皮书显示，安溪茶园整体生态化趋势和茶叶质量安全水平稳定向好。

安溪铁观音质量安全跟踪研究项目组由安溪县人民政府和中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院牵头，由浙江大学、浙江理工大学、国家茶叶质量监督检验中心、国家茶叶检测重点实验室（福建）等机构专家组成，自2020年开始对安溪铁观音质量安全状况启动为期三年的跟踪研究。

安溪是铁观音的发源地、全国产茶第一县。2022年5月，联合国粮农组织认定福建安溪铁观音茶文化系统为全球重要农业文化遗产。