村企合作，福鼎赤溪村茶树花又添香

初冬时节，走进福鼎市磻溪镇赤溪村，一垄垄茶园环绕着村庄，仿佛给村庄披上了一条绿色围巾。翠微深处，星星点点的白花正凌寒盛放，幽幽茶香沁人心脾。又到茶树花开时，与往年凌寒独自开不同，今年的茶树花给冬日的茶园带来了一番新景象。

茶园里，茶农忙碌的身影穿梭在簇拥的茶树间，灵巧的双手上下翻飞，一朵朵清香娇嫩的茶树花轻轻落入篮中，幸福的笑容挂满了茶农的脸庞。

“以前茶树花开，我们都是由着它自然凋谢，今年村里引进公司收购茶树花，1公斤能卖4块钱呢！”赤溪村村民刘玉镯给记者算了一笔账，她家现有5亩多的茶园，每亩茶园可产茶树花200公斤，按每公斤4元的价格，今年光是茶树花就能增收4000余元。

从烂在地里到变废为宝，实现经济效益，这得益于村企合作，让赤溪走出了一条弃物利用、增产增收的新路子。

赤溪村党支部书记杜家住告诉记者，赤溪村支柱产业是茶叶，如何走出一条茶产业振兴之路，一直是村两委不断思考的问题。今年9月，村委与中农绿源茶树花科技有限公司多次对接、商洽，决定引进该公司共同开发利用茶树花资源。“此举不仅能为赤溪410户茶农增产增收，带来实实在在的经济效益，而且可以改变赤溪白茶产业的单一结构，形成茶树全价开发、全树利用、花叶共荣的新业态。”

中农绿源是国内首家财政拨款扶持的茶树花产业公司，专注于茶树花产业开发与资源利用。“冬季茶树进入休眠期，茶树花是很多茶农的遗弃资源，但其实茶树花具有高活性、低农残、富营养的特性，是一朵全营养花，可以平衡人体的健康机能水平，极具深加工价值。”中农绿源文化事业部经理向绍兰介绍，每年10月上旬，南方茶树进入花期，当气温降到10摄氏度左右进入盛花期。眼下，正是采摘茶树花的最佳时期。“近期，公司已组织专业技术人员对赤溪茶农进行茶树花采摘培训，并携手当地茶企合作开展茶树花开发利用工作，让更多冬闲劳动力多一份收入。”

“赤溪村1500多亩茶园分布在绿水青山之间，这里孕育的茶树花、茶树品质优良。”中农绿源董事长张鑫告诉记者，依托村企共建，他们要将赤溪打造为“中国茶树花第一村”的示范性样板村，为全国茶区树立标杆。为此，公司将在赤溪示范基地逐步铺开原料采摘、加工仓储、产品销售、品牌建设等全产业链重要环节，并从2021年花季开始，启动赤溪村茶树花仓储运营中心，收购福鼎市范围内初加工茶树花原料，塑造我省第一个茶树花品牌。“待赤溪样板取得成功后，公司还会在福鼎及整个宁德地区推广，逐步带动茶树花产业发展，助力茶农快速增收、茶区经济振兴。”