泉州：幼儿园、中小学“开学第一课” 节约成主题
昨日，泉州幼儿园、中小学迎来秋季开学。记者走访发现，不少学校选择把杜绝餐饮浪费作为“开学第一课”的重要内容。学校用一堂堂形式多样、内涵丰富的课程，让孩子们树立起节约粮食的观念，引导他们从小做文明实践的传播者和示范者。
教孩子辨认果实，告诉他们食物来之不易。（陈晓东 摄）
“开心农场”里的第一课
昨日，泉州市温陵实验幼儿园在园内给孩子们上了一堂特别的第一课。
9时许，点心时间到了，小朋友们都领取了一块面包和一杯花生浆。用餐前，老师通过儿歌，让孩子们了解粮食的来之不易。“老师，我吃完了，没有浪费。”小朋友们得意地向老师展示“光盘”成果。点心过后，老师带着孩子们来到田园教学区，讲解粮食从播种到收获、加工成食物的全过程，让孩子们了解农事耕种辛苦、食物来之不易。
随后，老师带着孩子们来到教室外的“开心农场”。孩子们之前亲手种下的一些果蔬，有的已经结出果实，这让他们高兴不已。这块“开心农场”，分为多个功能区：果蔬种植区、花卉培植区、种子繁衍商店、循环灌溉水系。“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦……”朗诵着《悯农》名句，在“开心农场”里，孩子们小手轻抚果实，“惜粮节约”理念也在幼小心灵中深种。泉州市温陵实验幼儿园褚副园长说：“生活即教育，园里多年来开设的生活教育课就有‘不浪费粮食’的内容。我们在‘开学第一课’的课程设计和环境创设中着重体现了‘节约粮食’主题。通过不同形式的教育，不仅教育孩子，也能提醒和教育老师、家长，从自身做起，以实际行动在幼儿园和家里共同营造珍惜粮食、拒绝浪费的良好教育氛围。”（记者张晓明）
小学生入户分发“敬畏粮食 尊重劳动”的倡议书
教育孩子“敬畏粮食 尊重劳动”
昨日，南安梅山各学校迎来开学第一天，梅山镇新时代文明实践所组织蓉中、鼎诚、丰溪、水口等8个村委会及各辖区内的学校联合开展“开学第一课”活动。今年的主题为“敬畏粮食 尊重劳动”，孩子们通过诵读古诗词、做手工、写书法、听故事、入户分发倡议书等方式，体会粮食来之不易，树立珍惜粮食、浪费可耻的价值观念。
水口小学六年级的谢诗甜对“开学第一课”上诵读的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”深有体会。她的家长在厦门务工，从小由爷爷奶奶照顾，幼儿园大班时便帮着他们在花生地里播种，待花生成熟后，再帮忙收花生。逐渐懂事后，她知道每一颗花生、地瓜都来之不易，绝不能浪费。
昨天上午，与她一同上课的还有六年级的11名同学、部分家长和水口村党员志愿者。校长黄志群引导他们诵读古诗《悯农》后，通过投影仪展示大米生产过程、各地粮食浪费的现象等。课后，大家一同签下“敬畏粮食 尊重劳动”倡议书。“我们和村干部提前做好PPT，学校有6个班对应6个年级，共58名学生，各个班共同开展开学第一课。”黄志群说，部分学生像诗甜那样长期和爷爷奶奶生活，知道农业劳动的辛勤。通过上课及师生互动，教育孩子节约粮食从自己和身边人做起、从一餐一汤做起。
在鼎诚村的芦山小学，老师展示了一组对比强烈的图片，让孩子们了解到这个世界上还有很多人正在忍饥挨饿，接着大屏幕上农民伯伯现身说法，为孩子们演示了水稻从种子到大米的历程。随后，大家一起探讨在生活当中有哪些办法可以节约粮食，避免浪费。
废纸皮、彩色包装纸……在孩子们的巧手下，变身为王冠、帽子等头饰。昨日下午，梅山中心小学的60名学生及家长在蓉中村的“蓉声书院”有声图书馆上一堂生动有趣的开学第一课。课后，在党员志愿者带领下，孩子们入户分发“敬畏粮食 尊重劳动”的倡议书。
丰溪村书画室里则安静许多，丰溪小学的学生正跟着书法爱好者戴志雄写书法。与厉行节约相关的文字经孩子们一笔一划写出，更有仪式感。
“创建文明城市，人人参与。餐桌文明是社会文明的缩影，小餐桌上，承载的不仅仅是人类的饮食文化，更传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。”梅山镇新时代文明实践所工作人员刘佳说，为了培养广大师生勤俭节约的传统美德，该镇自8月13日开始，在镇、村微信公众号、LED显示屏、户外宣传栏等广泛宣传厉行节约、反对浪费。（记者陈灵 黄耿煌 通讯员黄玮虹 文/图）
志愿者讲述一粒米的生长历程
从一碗米饭讲起
“从秧苗变成一碗米饭需要多久？”宣讲志愿者摆出一把稻谷、一粒米、一碗米饭，详细讲述了米饭的生成过程，孩子们听得入了神。昨日开学第一天，德化县葛坑镇“农家新语”宣讲小分队走进葛坑中心小学开展“厉行节约 反对浪费”宣传活动。志愿者为孩子们讲述一粒米的生长历程，运用小故事引导孩子们认识到珍惜粮食的重要性。
昨日上午，安溪县龙涓福都小学举行了“厉行节约 从我做起”主题活动启动仪式，全体师生在写着“厉行节约 从我做起”的红色横幅上集体签名。校方表示，希望通过活动，让孩子们从小养成节俭的好习惯。（记者陈明华 吴志明 通讯员郑燕玲 李宏图 文/图）
