第四届海峡两岸食品交易会7月20日晋江开幕
东南网7月19日讯（本网记者 陈诗婷 通讯员 丁志俭 陈文经）第四届海峡两岸食品交易会暨第七届闽台（泉州）食品交易会暨首届线上食交会”将于20日—22日在晋江举办。届时，将有693家企业亮相晋江。
本届食交会是今年疫情期间，国家商务部首次批准能如期举办的国内第一个食品专业展会。展会围绕打造国际休闲食品专业实效展会为宗旨，紧扣全国休闲食品制造上下游产业链，设置休闲食品成品、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、包装设计和新零售品牌共六大类别，集中展示食品行业最新动态、最新技术、最新潮流，为来自各地客商提供国际性、专业化食品产业对接平台。
展会以全新国际标准的展馆亮相，主会场首次移师全省规模第三大的晋江国际会展中心，总参展面积5万平方米，分5个主题馆。A馆为以休闲、肉制品、小食品、机械、原辅料等为主的综合馆；B馆为以烘焙为主的休闲食品馆；C馆和D馆为以糖果为主的休闲食品馆，并分别设置进口食品专业展区、石狮伴手礼馆、潮州名优食品馆等；E馆为新零售品牌馆。同时，在豪新食品市场设立分会场，参展面积约4500平方米。
此外，组委会还将举办“中华之星”食尚盛典暨第七届中国休闲食品行业年度颁奖盛典、晋江市食品行业协会年会暨十佳人员表彰大会、第二届中国休闲食品工艺技术高峰论坛、异地名优食品对接会、食交会抖音带货节、品牌规模企业订货会等一系列配套活动，更加多元化吸引客商。
据了解，为了应对疫情带来的全新挑战，布局未来数字展会，今年食交会组委会主动创新，“休闲食品行业B2B平台暨线上食交会”也将同步启动，打破了传统展会的空间时间限制，积极探索“双线会展”模式，将“线下食交会”进行“云上延伸”，实现线下+线上的“双线融合”。据统计，线上食交会的参展企业高达1000多家。
组委会相关负责人表示，这是疫情时期的“非常之举”“创新之举”，旨在深入贯彻泉州市委、市政府部署要求，扎实做好泉州市促“六稳”“六保”追赶行动，是加大工业产品产销对接的创新举措和实际行动，助力食品产业在逆境中保持健康稳定发展；也将是疫情过后食品行业交易方式加快“线下、线上融合”，走向“数字化”的一次有益探索和必然趋势。
