福州多家新零售门店关闭业内人士：属业务调整
“盒马鲜生”福新店部分商品撤柜。
福州晚报记者 江海 文/摄
继福州部分“超级物种”门店陆续传出关店的消息后，业界昨日又传出消息：被视为新零售标杆的“盒马鲜生”也将于本月底关掉福州福新店。风头正劲的新零售门店为何出现闭店的情况？记者采访获悉，闭店并不表示新零售业务在榕遭遇困境。相反，正是因为新零售业务已经走向正轨，商家不再抱着烧钱圈地的心态，而是转向稳健经营，所以才会开展调整。
多家新零售门店关闭
“‘盒马鲜生’福新店3月底就要关门了！”昨日，这则消息在福州部分消费者中传开。
记者当天前往这家店面探访，发现该店虽然还在正常经营，但部分商品已经撤柜。该店员工告诉记者，他们确实已经接到了通知，说门店经营到3月31日为止，所以现在部分商品开始打5折促销。
据悉，目前“盒马鲜生”在福州共有三家门店，分别是茶亭店、恒力博纳店和福新店。其中福新店是第三家门店，于2018年12月开业，其前身是家乐福福新路店。作为“盒马鲜生”在福州的最新门店，福新店一度打破了福州“盒马鲜生”门店此前均位于地下楼层的格局，较早引入了更加亲民的“菜场”概念。
不仅是“盒马鲜生”福新店，记者获悉，在去年部分门店关闭的背景下，一度在榕生意火爆的“超级物种”近期还要再关一家门店——世欧广场店。另外，永辉买菜APP在福州等地短暂上线运行之后，也传出会在3月下架的消息。更早之前，福州东二环“大有码头”于去年关门，新华都也在去年底以1元价格甩卖“海物会”。
业内人士：福州新零售走向成熟
对于这些新零售门店关闭，不少消费者很惊讶。
据了解，受疫情影响，2月以来，在实体店受到严重冲击的同时，福州生鲜新零售集体爆发。凭借无接触配送的优势，新零售到家业务成了香饽饽，除了受到年轻人欢迎外，不少中老年人也纷纷尝鲜。这一阶段，朴朴、“盒马鲜生”等订单量骤增，客单价也有提升；朴朴、永辉生活APP甚至出现了叶类菜、猪肉等热门生鲜品类被消费者“秒光”，送货时间延迟至隔天的现象。市商务局数据显示，2月份朴朴完成销售3.8亿元，比增235%；永辉生活APP完成销售1.7亿元，比增509%。火爆的生意使得各个商家不得不推出“共享员工”计划，引进餐饮企业员工协助进行菜品的分拣、配送。
业务发展如此之好，为何还要关店？“盒马鲜生”负责人表示，其福新店关门是正常的业务调整。该负责人表示，福州目前有3家新店处于已签约和装修阶段，全年将力争新开6家门店，优先选址市中心。对于永辉买菜APP，永辉人士表示，3月底停用后，相关的线上业务将转移到永辉生活APP上。此外，正处于关店潮的沃尔玛、大润发，也将在收缩大卖场数量的同时，加速拓展小型社区门店。
业内人士表示，这样的市场调整，其实正说明了福州新零售业务正逐步脱离烧钱阶段，走向成熟。今后，“盒马鲜生”将减少大店，转而拓展更加灵活的盒马mini店，缩减甚至舍弃现制堂食。永辉方面，永辉买菜APP原归属于永辉超市，而永辉生活APP归属于永辉云创，它们都销售生鲜商品、都支持配送上门，高度重合。永辉买菜APP下架后，二者合二为一，减少了内耗，这也是行业趋势。
