沿海地区居民可少吃加碘盐？专家：这是一个误区
原标题：沿海地区居民可少吃加碘盐？专家：这是一个误区
海峡网5月16日讯（福州晚报记者 陈丹）昨日是我国第26个“碘缺乏病宣传日”，省卫健委等单位在西湖公园晨曦广场举行宣传活动。展板前，不少市民疑惑地说：“福州靠海，不是可以少吃加碘盐吗？”对此，省疾控中心地方病防治科副科长叶莺提醒，这是一个误区。
据悉，网络上曾有传言：沿海地区居民常吃海产品，碘的摄入量比较足，因此可以少吃加碘盐。这样的传言，再加上甲状腺结节和肿瘤的高发，让不少人对食用加碘盐有所顾虑。
“这是错误的。”叶莺介绍，海产品中，只有紫菜、海带含碘量较高，海鱼海虾的含碘量总体平均水平与蛋类相当，并没有想象中那么高，“这些海产品对膳食碘的贡献率很低，而碘是需要天天补充的，因此沿海地区居民的食谱并不能带来碘摄入量的明显优势”。
此外，2018年全国第三届碘与甲状腺疾病大会上，专家们也达成了一个共识：目前，还没有证据表明甲状腺癌发病率上升与食盐加碘有关。甲状腺癌发病率呈上升趋势，主要与两方面原因有关：一是群众就诊率和健康体检率明显上升，特别是高分辨率B超和细针抽吸细胞学诊断技术在临床广泛应用，产生了对隐匿癌或微小癌的过度诊断；二是环境、饮食、生活方式等多种因素的改变。
特别需要注意的是，叶莺指出，我省孕产妇还需加强补碘。
她介绍，去年在84个县（市、区）开展碘缺乏病监测工作的结果显示，全省人群碘营养水平总体处于适宜状态，但孕妇处于碘营养不足状态，哺乳期妇女面临碘缺乏的风险。叶莺说，正常成人每日碘推荐摄入量约为120微克，而孕妇每日需要230微克，哺乳期产妇每日则需要240微克，如果碘摄入量不足，容易造成孕妇流产，胎儿畸形，影响胎儿脑部发育等。她提醒，孕妇可以购买孕妇专用盐，或者根据医生要求服用营养补充剂。
此外，随着盐业市场放开，市场上供应的食盐种类增多，居民更容易购买到未加碘食盐，这使得我省合格碘盐覆盖率呈下滑趋势，加碘盐在居民中的食用率也在降低。因此，叶莺提醒，如果没有特殊原因，购买食盐的时候，还是要选择加碘盐，“碘是人体新陈代谢和生长发育所必需的微量元素，成年人缺碘会导致甲状腺功能下降，精神不集中、易疲劳，婴幼儿缺碘则会影响脑部发育”。
